Gelsomoro

VINO ROSSO FERMO

Descrizione

COLLOCAZIONE VIGNETO:
Viano (RE)
ZONA GEOLOGICA:
Collina – 320 mt. sul livello del mare, terreno argilloso
DENSITÀ DI IMPIANTO:
7000 ceppi per ha.
PRODUZIONE:
Non inferiore a 1 Kg per ceppo 50% Cabernet Sauvignon – 50% Cabernet Franc.
COLORE:
Rosso intenso, con riflessi violacei
PROFUMO:
Molto marcati i frutti rossi di bosco, soprattutto mora e mirtilli.
SAPORE:
Asciutto, di corpo e leggermente tannico.
ACCOMPAGNAMENTO:
Di buon equilibrio, con dei tannini che in fase di gioventù sono evidenti, ma con un adeguato affinamento in bottiglia raggiungeranno l’equilibrio.
TEMPERATURA DI SERVIZIO:
16-18°.